Malzemeler

1\2 Süzme yoğurt
1\2 Semizotu
2 dİş sarımsak
1 Tatlı kaşığı tuz
Su

Yapılışı

Semizotunun kolay ayıklanması için kök kısmını
bıçak yardımıyla kesin yapraklarını ayıklayıp yıkıyalım
ve sarımsakları ayıklayıp yıkıyalım ve derin kaba koyup
üzerine tuz ilave edip ezelim.

sarımsağın üzerine yoğurdu ilave edip kaşık yardımıyla
karıştıralım ve üzerine yavaşça su ilave edip karıştıralım
kek hamuru kıvamından az koyu harcın içine semizotunu
ilave edip karıştırın ve servis tabağına koyup üzerini
pulbiberle süsleyin.

Afiyet olsun.